Resepi : Cek Mek Molek

Bismillah and Assalamualaikum...

Okeh hari ni just nak tepek resepi jek... tak nak cakap banyak... so kita terus kepada bahan-bahan dan cara membuatnya... owh ya macam biasa saya tak ada spesifik measurement untuk bahan2... semua pakai kaedah agak2... harap maklum... sila rujuk gambar di bawah....

Step by step

Bahan2:

☆ 5 ketul ubi keledek (direbus)

☆ 2 sudu mentega

☆ Tepung gandum

☆ Sedikit garam

☆ Gula (untuk isi dalam)

Cara2 membuatnya:

• Ubi keledek yang dah direbus perlu dibuang kulitnya terlebih dahulu. Kemudian dipenyekkan ia bersama dengan mentega (ketika ubi tadi masih lagi panas).
• Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit berserta secubit garam ke dalam adunan ubi keledek tadi.
• Uli sebati adunan tersebut sehingga tidak melekit/ melekat (jangan masukkan terlampau banyak tepung gandum takut rasa ubi kurang nanti).
• Bentukkan seperti gambar di bawah. Jangan lupa masukkan gula terlebih dahulu. 
• Kemudian bolehlah panaskan minyak untuk menggoreng... goreng sehingga ianya bertukar kepada warna golden brown and bolehlah terus angkat dan hidangkan... 

Okeh dah pon siap! Tadaaa! 
Selamat mencoba kepada yang ingin mencoba!

P/s: Dah lama tak dedikasikan lagu... so sempene bulan Ramadhan ni terimalah Ramadhan by Maher Zain... saya dah jarang wat kuih sekarang kadang2 resepi pon dah lupa...