Resepi: Kuih Gula Melaka (Onde-Onde)

Bismillah and Assalamualaikum...

Mari mulakan dengan resepi kita untuk hari ini...

Bahan2:

Bahan2 I

☆ Air pandan

☆ Tepung pulut

☆ Sedikit garam

☆ Sedikit air kapur 

● Campurkan semua sekali bahan2 ini dan uli sebati.

Bahan2 II

☆ Gula melaka/ manisan

☆ Kelapa muda parut

● Bagi kelapa parut, taburkan sedikit garam, gaul sebati dan ratakan.

● Gula melaka pula di potong dadu

Cara2 membuatnya:

Onde2

● Panaskan air sehingga mendidih terlebih dahulu.

● Isikan Bahan I yang dah di uli tadi dengan gula melaka dan gotelkan ia menjadi bulat seperti guli.

● Campakkan ia ke dalam air yang dah mendidih tadi dan seterusnya.

● Kalau dah ada yang timbul ke permukaan air boleh lah toskan dan letak dalam kelapa parut tadi dan golek2 kan ia sehingga kelapa parut tersalut penuh. 

● Okeh boleh terus buat hingga semua adunan tadi habis... Okay dah pon siap! Senangkan resepi kite untuk hari ini? Sekian sahaja untuk hari ini....

P/s : Bulan puasakan Onde2 ni kira antara menu pencuci mulut mesti ada kaedahnya... moga gambar tu dapat la membantu proses membuat Onde2 anda ... selamat mencoba... kepada yang ingin mencoba...

Assalamualaikum...